डिब्बाबंद भोजन का स्वच्छ निरीक्षण

- 2021-11-08-

थर्मल इन्सुलेशन के बाद "वसा सुनवाई" को निम्नलिखित स्थितियों (डिब्बाबंद भोजन) में विभाजित किया जा सकता है
1.डिब्बा बंद भोजन) गर्मी संरक्षण के बाद डिब्बे की "वसा सुनवाई" के लिए, 7 दिनों के लिए 37 डिग्री सेल्सियस पर एक और गर्मी संरक्षण परीक्षण किया जाएगा। यदि वसा की सुनवाई की डिग्री बढ़ जाती है, तो यह माइक्रोबियल वसा सुनवाई हो सकती है, और निरीक्षण के लिए कैन खोला जाना चाहिए;

2. (डिब्बा बंद भोजन)7 दिनों के लिए 37 डिग्री सेल्सियस पर दूसरी गर्मी संरक्षण के बाद, वसा सुनवाई की डिग्री अपरिवर्तित रहती है, जो रासायनिक वसा सुनवाई हो सकती है;

3.(डिब्बा बंद भोजन)7 दिनों के लिए 37 डिग्री सेल्सियस पर दूसरी गर्मी संरक्षण के बाद, वसा सुनवाई गायब हो गई, जो शारीरिक वसा सुनवाई हो सकती है।

जब इन तीन स्थितियों को निर्धारित नहीं किया जा सकता है, तो उन्हें माइक्रोबियल मोटापा माना जाएगा। सिकुड़ी हुई आवाज में रिसाव, वेध, हवा का रिसाव, जंग लगी आवाज में रस का रिसाव, माइक्रोबियल वसा की आवाज, टैंक की सामग्री में धातु की गंध, भीतरी दीवार कोटिंग की गंभीर छीलने, सामग्री में भ्रष्टाचार आदि के साथ डिब्बे हैं। इन शर्तों को अब नहीं खाना चाहिए